「Kopi Luwak」
じゃこうねこの糞から採られる未消化のコーヒー豆ですって。
じゃこうねこは、美味しい実だけを食べるからコーヒーも美味しいのですって。
比べるとよくわかると、いつもいただくコーヒーも入れてくれました。
飲み比べると、
確かに、
「美味しさの奥行きが太いまま」という感じで、本当に美味しかった。
それから
「Kopi Luwak」のことを少し調べていたら、
あの、大好きな
「かもめ食堂」の映画の中で、コーヒーをおいしく入れるおまじないに
「Kopi Luwak」と唱えていたそうです。
そのシーンはしっかりと覚えています。
でも、その言葉が
「Kopi Luwak」とは。
shoさん、ウルちゃん、高価で貴重な「Kopi Luwak」、何より素敵なコーヒータイムをごちそうさまでした。
もうすぐ今年も終わります。
なんとか無事に新しい年を迎えられそうです。
皆様どうもありがとうございました。
皆様どうぞ良いお年を。
来る新しい年が皆様にとって、
輝く年でありますように、平穏な年でありますように、元気に挑戦する年でありますように、夢が叶う年でありますように、夢が見つかる年でありますように、大好きな人と出会える年でありますように、心からお祈り申し上げます。